Le développement du tourisme et du commerce international ainsi que  l'attrait grandissant pour les produits d'origine "exotique", font des consommateurs de produits marins des régions tempérées de nouvelles victimes potentielles de la ciguatéra.

Ainsi, des cas de ciguatéra dits « d’importation » de plus en plus nombreux sont recensés chaque année aux Etats-Unis, Canada ou encore en Europe.

Il peut s'agir d'un touriste s'intoxiquant au cours d'un voyage en zone d'endémie, ou d'une intoxication survenant en zone tempérée après consommation de poissons contaminés importés de région endémique.

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Cartographie des cas importés de ciguatéra